Bar & Bistro · Hornbæk
Smagen afen horisont.
Middelhavets smage. Nordiske toner.Middelhavsinspirerede retter med sæsonens danske råvarer. Skabt til deling. Kom til middag, prøv vores sharingmenu, eller kig ind til snacks og et glas.
Ved Hornbæk Sø · Åben for alle
Maden midt på bordet
I Ibrahims bedstemors køkken kom gryder og pander direkte på bordet. Alle tog for sig, og alle spiste sammen. Den tanke har han taget med til Horisont. Vælg selv retter at dele, eller lad køkkenet sammensætte jeres sharingmenu.
Udsigt over Hornbæk SøFrokost · middag · barOgså for dig, der ikke bor på hotellet
Køkkenchef
Ibrahim
Achour
Ibrahim Achour har arbejdet på blandt andet Noma og Nimb samt Michelin-restauranter i London, New York og Sydfrankrig. På Horisont samler han erfaringerne i et middelhavsinspireret køkken med sæsonens danske råvarer og det sociale måltid i centrum.
For mig handler et godt måltid ikke kun om det, der ligger på tallerkenen. Det handler også om menneskerne omkring bordet, samtalen og følelsen af at have lyst til at blive siddende lidt længere. Jeg er vokset op med maden som et naturligt samlingspunkt, og den følelse har fulgt mig gennem hele mit arbejdsliv. Det er også den følelse, jeg gerne vil skabe på Horisont.
Ibrahim Achour
Fra Le Sommeliervia Sydfrankrigtil Hornbæk
Højt over Hornbæk ligger Horisont med søen, byen og himlen som nærmeste naboer.
APERITIF · COCKTAILS · NATTEROKalender
Events på
Horisont
På Horisont inviterer vi året igennem til særlige oplevelser med mad og drikke. Det kan være Afternoon Tea, frokoster, middage, vinsmagninger og andre særlige arrangementer.
DINING WEEK9–18OKT
Middag · overnatning · morgenmad
Dining Week-ophold
Gør middagen til et ophold på Hotel Bretagne. Nyd Dining Week-menuen på Horisont, overnat på hotellet, og begynd næste dag med morgenmad. Fra 955 kr. pr. gæst. Vinmenu kan tilkøbes. Se ledige datoer og den aktuelle pris i bookingen.
- Overnatning på Hotel Bretagne
- Dining Week-menu på Horisont
- Morgenmad
Middag uden overnatning? Se Dining Week-billetter ↗
Fra 955 kr. pr. gæstBook ophold
Glimt fra Horisont
Bliv lidt længere
Middag, udsigt
og en nat på hotellet.
Horisont er en del af Hotel Bretagne. Kombinér besøget med et ophold ved Hornbæk Sø, eller lad hotellets team skabe rammerne om en større anledning.
Gourmetophold
Fra middag
til morgenmad.
Gør aftenen til et ophold med middag, overnatning og en rolig morgen på badehotellet.
Ophold og værelser bookes hos Hotel BretagneSelskaber & fest
Når anledningen
er større.
Bryllup, fødselsdag, konfirmation eller firmafest i hotellets lokaler med udsigten og gastronomien som ramme.
Selskaber planlægges og håndteres af Hotel BretagneLæs om selskaber hos hotellet
Fem minutter fra kysten
Vi ses
på toppen.
Horisont ligger på Hotel Bretagne over Hornbæk by, tæt på stranden, lystbådehavnen og bymidten, men med roen og panoramaet helt for sig.
Ring til os · +45 22 60 31 00Åbningstider
Bistro
Mandag til lørdag12-22Frokostkort 12-16 · aftenkort 17-21
Søndage · til og med september 202617-21
Baren
Mandag til torsdag8-22
Fredag og lørdag8-23
Søndage · til og med september 202612-21
Se aktuelle åbningstider på hotelbretagne.dk.
